朝食会場。
先日・・と言っても随分前になりますが、泊まった某ビジネスホテルの朝食の会場を、知り合いの方から少しだけですが教えていただきました
朝食会場の一部がオープンキッチンになってまして・・・
この写真でも分かるように、フロント担当の方がサービスしてくださるんです
パン専用のオーブンが、お客様から分かる位置に置いてあって、常に焼きたてのパンを提供してくださるんですよ
モチロン、フロントスタッフの皆さんですから、接客も常に笑顔
気持ちのいい接客をしてくださいますし
制服にエプロン姿も、ナカナカよかったです
このホテルの場合は、スープとお粥もおいてありました
こんな風に提供してあるんで、いつでもアツアツ
建設予定のホテルは、観光でみえるお客様もみえるでしょうから、私としては(何度も書きますが・・・)ご飯を出した~~~~い
ただ、朝食料金の設定も難しく・・・・・
早く、具体的な話を進めていきたいのです・・・・・